单品咖啡不仅仅只有手工制作。美式咖啡滴滤壶，也是单品咖啡萃取最简便的方式。最近几年，出现了越来越多的智能萃取设备，直接连接手机APP，功能详尽，非常有科技感。美式专业咖啡机制作美式淡咖啡，被广泛运用于世界各国的星级酒店、快餐连锁、大型自助餐厅。制作原理美式咖啡机通常分为上下两层，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的上层漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷制的咖啡壶，把冷水倒进另一个分隔

哈喽大家好，我是啡言啡语。美式咖啡应该是大家平常饮用最多的黑咖啡了吧。目前在咖啡店喝到的热美式咖啡，都是加水稀释了的Espresso。浓度与口感适宜，点单率很高。但是在制作美式咖啡时是把Espresso倒入到热水中呢？还是把热水倒入Espresso 呢？虽然都是热水和Espresso但是倒入顺序不同，产生的口感却会有区别。首先让我们看看百度百科对于美式咖啡的定义。美式咖啡：（英文名：Amercan

美式咖啡起源于二战期间驻意大利的美国士兵将浓缩咖啡加水稀释的习惯，战后被带回美国并进一步发展。

美式咖啡的诞生有着独特的历史背景。二战时期，驻意大利的美国士兵面对当地浓郁的浓缩咖啡，感到味道过于强烈，于是将其加水稀释后饮用，由此诞生了美式咖啡。

美式咖啡起源于 20 世纪初期，由意大利移民将浓缩咖啡稀释而成。第二次世界大战期间，驻意大利的美国士兵把当地浓缩咖啡加水稀释饮用，美式咖啡由此诞生。

浓缩咖啡以其浓郁的口感而闻名。它是通过高压蒸汽快速萃取咖啡粉制成，在这个过程中，咖啡的精华被高度浓缩。浓缩咖啡的苦味较重，这是由于其制作方式使得咖啡中的苦味物质被充分提取出来。

有很多朋友其实只钟爱美式，外出咖啡馆买咖啡从来也只是点美式咖啡不加糖不加奶。虽然在星巴克点美式确实有点性价比下限，但只要有美式，那一天就有快乐。就像我在家一样，同样只喝美式咖啡……好吧，我承认我是比较懒，不愿意花时间鼓捣我的半自动机器。基本所有的意式咖啡机，都有出品美式咖啡的能力。就是萃取出意式浓缩之后，再通过添加一定容量的水，就变成我们常喝的美式咖啡。以前的时候还有看到咖啡馆里有电滴滤的机器，现

学习咖啡的那会，可能是钱没交够，也可能是没听太懂，一直不太懂老师说的美式出品标准，死板的说，美式就是一份的espresso加水。那么espresso是多少？水又是多少？没个标准。做了烘焙之后，尤其是夏天，冰美式出的多，有些咖啡店的朋友给我反馈说我的豆子出美式太“淡”了，尤其是外卖，送到人手里的时候是这么个颜色：就颜色上来看，中深烘焙的咖啡豆做出的美式不应该是这么个颜色。实际她的客人也反馈说口味偏淡

​目录收起三顿半 精品速溶美式黑咖啡隅田川 日本进口特浓挂耳式黑咖啡粉雀巢(Nestle)咖啡速溶咖啡粉瑞幸咖啡（luckincoffee）元气弹系列奢斐奢啡 黑咖啡无蔗糖意大利进口 意利（illy）纯黑咖啡粉马来西亚进口 猫头鹰(OWL) 三合一特浓速溶咖啡粉星巴克(Starbucks) 咖啡粉马来西亚进口 益昌老街2+1原味速溶白咖啡粉悠诗诗（UCC）117 速溶咖啡粉 90g 日本进口天猫热

“在闺蜜喝珍珠奶茶的时候，我选择了一杯美式咖啡，感觉瞬间会比她瘦3斤哈哈哈！”哥本的小可爱们大家好~我是曾经一年半认真吃瘦40斤的桃酱，在我减肥的日子里，珍珠奶茶和可乐是绝对不允许喝的！那在减脂期真的什么饮料都不能喝吗？桃酱自己亲测下来，最适合减脂期的饮品真的还是黑咖啡。今天，我就给大家分享一波生活中很实用的咖啡减肥小知识。了解咖啡减肥的原因相信很多小可爱都听说过咖啡能减肥，但具体的原因你们清楚吗

美式咖啡（Americano）使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡，清新的风味中又不失原本香醇本味。白咖啡（Flat white）白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道纯正，甘醇芳香。拿铁咖啡（Caffè Latte）咖啡与牛奶交融，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡。卡布奇诺（Cappuccino）以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡

春困秋乏夏盹冬眠，感觉人这一生啊，没有哪一天不在犯困。以前觉得喝美式、意式浓缩的人可能都在装bigger，但等自己每天时间被划分为好几块，每天都有不同的事情要忙碌时才懂得，喝咖啡真的不一定是为了装bigger，很有可能是下一秒人要困死过去了。很多人喝咖啡都爱讲究一个就近原则，好在星巴克和Costa都非常聪明，但凡交通枢纽或是办公楼林立的地方都有它们的身影，再加上现如今便利店、外送咖啡和咖啡贩售机的

每天来来回回美式、意式、拿铁、卡布...如果感觉这些咖啡都喝腻歪了，来试试下面这10种新玩法儿，体会一下咖啡跨界的感觉。- 1 -将咖啡倒入新鲜椰汁里直接将咖啡倒入新鲜的椰汁里，不仅能让你同时体会到咖啡和椰子的香味，而且能补充人体所需的钾、镁、钙，一举两得。- 2 -加入有机黄油用无盐有机黄油代替牛奶和糖，这也就是传说中的“防弹咖啡”，可以让节食者变得疯狂的一款咖啡，早餐喝一杯整个上午都不用吃东西

去了咖啡店，面对五花八门的咖啡品类不由得发蒙，最后要么随便点一个，要么就让朋友帮着点。喝了这么多年只知道美式、卡布之类词语，至于咖啡怎么分类的、自己到底喜欢什么口味咖啡，都还是迷迷糊糊。今天就花3分钟来了解一下咖啡的分类，做一下咖啡基础知识的普及。我们通过7个知识段位问答来让你一步进阶，了解咖啡，爱上咖啡！（咖啡从业者、重度咖啡爱好者请绕行）青铜段位：世界三大饮料是什么？咖啡、可可、茶。简单吧？恭

美式咖啡和手冲咖啡，从外观上来看几乎无差别，都是一杯无奶无糖的黑咖啡；而对于咖啡初学者来说，即便入口，它们俩的差别也不大，都是香香的苦苦的，或许其中一杯还有些酸爽。美式咖啡跟手冲咖啡有什么不一样呢？01.美式咖啡-美式咖啡的制作方式比较简单，就是在浓缩咖啡里加水稀释。对于水跟浓缩的比例并没有一个完美标准，有些人喜欢浓一些，可能就会选择使用咖啡跟水1:1、1:2的比例；有些则会选择1:8这种比较清淡