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云南咖啡:中国咖啡产业崛起的 “扛旗者”
3 月 19 日下午,习近平总书记来到云南丽江古城,沿着石板路边走边看,当地居民和沿途游客十分热情地向总书记问好:“能不能邀请您来喝杯咖啡?”
2025.03.23
#咖啡#ldquo
抖音卖得最火的咖啡,性价比之王的逆袭
家人们,在如今的咖啡市场,那真可谓是 “卷” 出了新高度!不过,在这激烈的竞争中,高性价比咖啡却如同异军突起,在抖音上掀起了一股热潮。
2025.03.15
#咖啡#ldquo
从云南红土地到世界咖啡杯:豆农的坚守与创新之路
在遥远的 1892 年,一位法国传教士怀揣着对咖啡的热爱,踏入了彩云之南这片神奇的土地,将咖啡种引入宾川县的山谷地区。
2025.02.28
#咖啡#咖啡豆
云南咖啡豆:被埋没的宝藏,谁来奏响它的“出圈”乐章
在中国咖啡版图中,云南咖啡豆宛如一颗潜力无限的 “宝藏”,散发着独特魅力。云南咖啡种植历史悠久,可追溯至 19 世纪末,法国传教士田德能将咖啡种子带到云南宾川朱古拉村,开启了云南咖啡的种植篇章。
2025.01.25
#咖啡#咖啡豆
探寻云南小粒咖啡的种植密码
云南,这片神奇的土地,仿佛是大自然为小粒咖啡精心打造的摇篮。其西部和南部地区地处北纬 15° 至北回归线之间,大部分地区海拔在 1000 - 2000 米,地形以山地、坡地为主,起伏较大。
2025.01.07
#咖啡#风味
探寻云南小粒咖啡:独特植物,醇香之源
云南小粒咖啡,指云南地区栽培的小粒咖啡,咖啡为茜草科常绿小乔木,原产于非洲,作饮料植物栽培的主要是小粒咖啡(Coffea arabica),也就是常说的阿拉比卡咖啡,其果实相对较小,故而得名 “小粒”。
2025.01.07
#咖啡#ldquo
探寻云南小粒咖啡的独特魅力——从形态特征说起
云南小粒咖啡植株多为小乔木或大灌木形态,高度通常在 5 - 8 米,基部枝丫繁茂,像是伸开的手臂迎接阳光雨露。
2025.01.07
#咖啡#风味
云南小粒咖啡:百年醇香的植物传奇
19 世纪末,咖啡的馥郁芬芳悄然飘入中国云南的深山峡谷,一段传奇就此开启。当时,法国传教士田德能神父远渡重洋,踏上云南这片神秘土地,落脚于宾川县朱苦拉村。
2025.01.07
#咖啡#风味
探寻云南小粒咖啡的独特魅力
近年来,咖啡文化在中国大地如星火燎原般迅速蔓延,咖啡逐渐成为人们生活中的 “日常伴侣”。从繁华都市的街头巷尾,到小镇的街角一隅,各式各样的咖啡馆如雨后春笋般涌现,空气中弥漫着咖啡那醇厚的香气
2025.01.07
#咖啡#ldquo
中国顶级咖啡豆的诞生地
中国地域辽阔,拥有丰富的自然资源和多样的气候条件,这为咖啡豆的种植提供了广阔的空间。云南、海南和台湾都是中国非常优秀的咖啡豆产区,每个地区都有其独特的优势和特色。
2024.11.25
#咖啡#咖啡豆
中国也有咖啡吗?
前言:最近云南咖啡话题大热,邀请也众多,现在以本文章为回答吧。大概十年以前,我们跟人说起云南咖啡,很多人会第一时间反问“中国也产咖啡吗?”大概五年以前,跟人说起云南咖啡,有一大部分的人会这样反问 “中国有好咖啡吗?”这篇文章大概就想回答一下这两个问题。一、中国产咖啡吗?我们都知道咖啡树只适合生长在热带或亚热带。在南北纬25度之间的地带,温度介于15-25℃之间的温暖气候,而且整年的降雨量必须达15
2024.11.07
#咖啡#云南
去年什么网购咖啡最吃香?
(题图照片:2016年9月摄于中国云南保山咖啡园)出了正月十五,下一个节要等清明了。三月份卷起袖子大干一场,晚睡早起,咖啡是我们的好朋友。这篇短文,七张图,横扫2017年截止到11月份天猫上的咖啡销售数据,从三个方面看剁手11月的绝对销售额和从1月到11月的月化增长率:产地榜口味榜饮法榜1. 产地榜首先,从咖啡产地上看,马来西亚、意大利,和中国的云南是销量赢家。从11个月的月化增长率看,越南西贡、
2024.11.05
#中国#云南
云南小粒咖啡
在云南旅行时探得一家咖啡店,自己种直接烘焙后卖,咖啡味道不错。
2024.11.04
#咖啡#味道
云南咖啡正成为星巴克的标配
“这一杯,有云南。” 云南普洱咖啡种植者刘晓蓉在深夜10点发出了这样一条朋友圈,她与丈夫文军在普洱刚刚参加完第六届“星巴克云南生豆优秀供应商大会”。
2024.10.27
#咖啡#咖啡豆
你想了解的咖啡知识都在这里,超实用!(上)
他,默默地在咖啡领域深耕20多年,每天杯测咖啡100多杯,深入云南、哥伦比亚、印尼等世界各咖啡原产地,一直在寻找风味最佳的那款咖啡。她,几乎每天都在废寝忘食地专研各种天马行空的创意特调,在各专业赛事中获奖无数,但仍谦虚低调。人生总有一些事,值得你用十年、二十年,甚至一辈子去坚持,然后你才会真正领悟到其中的真谛。生活就是这样,最有效的捷径就是没有捷径。努力坚守不是为了改变世界,而是不让世界改变自己。
2024.10.24
#咖啡#杯测