一个好的咖啡机对生活质量一定是正向的提升。我是一个很爱喝咖啡的人，最早是考研复习的时候爱上喝咖啡的，那会儿喝的都是速溶咖啡。后来每天喝的很多，美式、拿铁都很喜欢，也经常去咖啡店，后来工作了就很想要一台属于自己的咖啡机。我买过半自动的咖啡机，用了不超过5次，吃灰了半年，最后不到一半的价格出了二手。半自动咖啡机，虽说是半自动，但是实际上步骤依然非常的繁琐，我其实很有耐心地做，可是最后的成品实在是难喝，

你想要购买一台意式咖啡机，面对各项参数茫然不知所措？不知道该选全自动还是半自动？请阅读本指南，为你的咖啡馆或者家庭咖啡角选择合适的意式咖啡机。你应该考虑的因素一市面上有很多好的咖啡机，但是适合别人的东西可能并不是你的最佳选择。 在做出任何决定之前，请考虑你的咖啡机需要哪些功能？在什么场景下使用？以下是你需要考虑的事项：浓缩咖啡的质量准备浓缩咖啡所需的时间安装地点（空间大小，现有基础设施）目标消费者

本期封面故事中，我们介绍了七款市面上咖啡师向往的半自动浓缩咖啡机，每款都各具特色。多锅炉浓缩咖啡机，每个冲煮头皆可独立设定参数，例如预浸秒数、水量、冲煮温度等，使用者可从显示萤幕PID系统多项状态设定参数，依据不同烘焙程度的咖啡豆，设定适合的温度，不需拆卸机器，从咖啡机外部即可调整内循环帮浦压力。大容量蒸气锅炉，可持续稳定水温与供应大量蒸气，在忙碌的尖峰时段亦能不慌不忙地优雅提供完美咖啡，有效率地

大多数人买咖啡豆 基本都是配合办公司的咖啡机用的我朋友的公司就有一台krups全自动咖啡机一般选用意式咖啡豆大多数单品咖啡豆做出来比较酸平衡感比较差单品咖啡豆做意式咖啡会把优缺点放大说说我淘宝买过的咖啡豆评分是综合评分 不缺钱的主看优点就可以了用来意式咖啡豆：喝意式的一般对风味要求次要所以我把性价比 和不酸作为少数派：比如说楼上这款优点：风味不错 甜感很高用他制作出的美式和浓缩属于中上水平缺点：价

美式咖啡（Americano）使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡，清新的风味中又不失原本香醇本味。白咖啡（Flat white）白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道纯正，甘醇芳香。拿铁咖啡（Caffè Latte）咖啡与牛奶交融，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡。卡布奇诺（Cappuccino）以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡

今天在我的一个群里，有个朋友让我推荐一款可以在家用的咖啡机。我问他的需求是什么？他说想要做出意式浓缩，如果可以能拉花最好。问我最高性价比买什么机器我想了一下告诉他，那我建议你还是不要买了。直接去咖啡馆去喝吧。那些家用机不是不能用。只是做出来的和你理解的咖啡店做出来的浓缩还是有差距，甚至说是两种东西都可以。不然咖啡店为什么要花那么多钱买那么贵的咖啡机。在我的印象中咖啡店最低标准也就是nuova的ap

学习意式咖啡机操作从哪里开始着手？根据我们近10年的培训经验，总结出最有效率的一套教学方式分享给大家，适合新手入门。所谓，流程就是架子或者套路，需要做什么，先做什么再做什么的顺序。里面每一个动作都不是多余的，都有原因。练就标准的流程，可以帮助咖啡师达到出品稳定，也可以帮助咖啡师养成良好的吧台管理习惯。1、杯子开口放置。不做咖啡时，杯子是倒扣在温杯架上的（保洁），杯口可能过热。2、冲煮头放水。制作前

什么是意式咖啡 ？使用意式咖啡机来制作使用拼配咖啡豆（咖啡一般按国家➕产区来命名区分，意式咖啡会把几种咖啡豆拼配在一起使用）高压萃取浓缩咖啡（萃取咖啡时咖啡机会产生9个大气压的压力）——意式咖啡的三个典型表现。tips：传统意式咖啡都是使用几种咖啡豆拼配在一起的混合豆制作浓缩，随着精品咖啡的流行，现在许多咖啡店开始提供SOE（Single Origin espresso）浓缩咖啡，也就是使用单一品

你是不是和曾经的我一样，很喜欢喝咖啡，想自己天天在家喝到一杯好咖啡。但又觉得咖啡机好贵，做咖啡好难，不敢入坑？从小时候喝速溶雀巢开始，到大学喝旧街场、G7中原速溶，又尝试了一些不怎么样的挂耳咖啡。喜欢喝各大连锁咖啡馆的拿铁咖啡又觉得有点贵……几年前一天一个朋友带我去一个私人咖啡馆喝了一杯完全打破我认知、充满花香气与回甘的黑咖啡，想问他怎么做，老板神秘一笑……当时我一直觉得这种咖啡应该是和精品茶一样

看到太多的朋友，喜欢咖啡都不要不要的了，自己却不知道怎么找到适合自己的。今天就分享卡布奇诺，拿铁；咖啡豆，搞不懂是要用咖啡机还是手冲壶......今天我们给分享一下咖啡馆、家里和办公室如何喝到一杯自己想要的咖啡。一、去意式咖啡馆点什么咖啡？什么是意式咖啡馆呢？比如星巴克，比如漫咖啡等等，不管是哪个国家来的，只要它出品的是意式咖啡，我们都把它们归为意式咖啡馆。意式咖啡馆都有哪些品类呢？浓缩咖啡/Es