通常烘焙好的咖啡豆保质期5~6个月，最佳赏味期一般只有三十天。刚烘培后的咖啡豆是不能喝的，大概七天左右养豆时间比较合理，咖啡豆的风味在七天到十天左右达到品鉴最佳时间，在一个月后会逐步降低，新鲜烘培的咖啡豆在一个月内喝完，最好不要超过两个月。咖啡豆的敌人是：氧气，潮湿，温度，光照，所以保存的关键是：密封、避光、防潮、排气基于以上理论原则，那我们在保存咖啡豆的容器方面需要选择合适的器皿。原包装袋保存现

当时在知乎讨论咖啡的盆友还不多，两年的时间，我的咖啡文章和答案下面已经积累了好多提问，“这间店怎么搜不到了？”

乌干达咖啡以其独特的风味和品质在世界咖啡市场上占据一席之地。这个横跨赤道的非洲国家，拥有丰富的自然资源和适宜的气候条件，为咖啡的生长提供了得天独厚的环境

乌干达横跨赤道，被誉为 “非洲珍珠”。在这个国度，咖啡种植广泛分布，该国 134 个行政区中，有 112 个都种植着咖啡。在中部区域的乡村，咖啡树随处可见，行驶在泥土路上，道路两侧除了香蕉及各种热带果树之外，最常见的便是咖啡。

乌干达咖啡豆以其独特的口感和香气在国际市场上备受欢迎，无论是罗布斯塔还是阿拉比卡品种，都有其独特之处。

中国地域辽阔，拥有丰富的自然资源和多样的气候条件，这为咖啡豆的种植提供了广阔的空间。云南、海南和台湾都是中国非常优秀的咖啡豆产区，每个地区都有其独特的优势和特色。

中国咖啡产业近年来呈现出蓬勃发展的态势。

上海，作为全球咖啡馆最多的城市，其咖啡文化已然成为一道独特的风景线。在这背后，咖啡生豆进口商发挥着至关重要的作用。

随着国内经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，咖啡作为一种时尚饮品逐渐走进了大众的生活。

咖啡作为世界三大饮品之一，深受人们喜爱。而咖啡豆的品质直接决定了咖啡的口感。

咖啡的苦涩味道往往是许多人初次品尝时最为抗拒的口感之一，然而，这种味道却也是咖啡的重要特征之一。

埃塞俄比亚作为咖啡的发源地之一，拥有众多知名的咖啡豆产区。

咖啡不仅是一种饮品，更是一种生活方式。对于忙碌的现代人来说，简单易上手的咖啡饮品既能满足味蕾需求，又能在快节奏的生活中带来片刻的宁静和放松。

当很多人看到深咖色的并闻起来像有一股焦糊味道的咖啡豆时，充满了疑问：这究竟是怎么变成这样的？甚至还有咖啡小白竟以为咖啡豆生长出来就是焦黑的颜色，都不知道咖啡生豆的存在。我觉得自己任务重大，赶紧让我来给大家科普咖啡豆的烘焙干货，其实当我们懂得了咖啡豆烘焙的科学原理后，自己都可以在家动手烘焙咖啡豆了，只是这烘焙结果就因人而异了。如果你是喜欢喝咖啡的人，并且想自己尝试烘焙些私人订制款咖啡豆，那接下来的内

今天给大家来说说在咖啡师手里，是怎么把熟的咖啡豆变成咖啡饮料的。听起来是比较简单的事情，算是一个操作的节点，分类。磨咖啡粉——放在咖啡手柄里——把手柄卡到机器上——按下萃取键——留下咖啡液体——倒入杯中加入其它调料——出品——取下手柄——清洁机器。今天我们来讲磨咖啡粉这一步骤吧。（最近很懒，不想写东西，逼着自己随便写写，当做记录）关于咖啡磨豆机，每个咖啡店里面的磨豆机都不一样。分别为锥刀，鬼齿，平