试吃，试喝，是美食及饮品行业中很常见的营销方式。但是试吃活动有很多的细节是值得商家注意的。今天在星巴克喝咖啡，刚好遇到店员派送试喝的咖啡和新出的美食。下面是试吃和试喝的体验杯和纸盒。大家看到图后，有没有发现什么不妥？或者有什么不足的地方？如果有想法的，可以先不看下面，先吧你想到，写下来或写到留言里。再请大家猜猜看，是否能从照片里看出来试吃和试喝的是星巴克的哪些产品？如果你猜不到的话，那么我很不幸的

冷萃咖啡有许多种制作方式，冰滴法、日式冰镇法、冷泡法等，其中冷泡法是属于简单、方便的萃取法，使用身边现有的冲泡容器皆能制作冷萃咖啡。制作原理简单来说通过非热水的方式萃取出来的咖啡都可以称为冷萃咖啡。冷萃咖啡目前比较流行的做法，根据萃取时候的水温，不外乎有这么三种：室温、冷水、热水萃取后迅速冷却降温。比较常见的是长时间浸泡咖啡粉，一般需要 12-24 个小时，然后过滤掉咖啡粉得到咖啡浓缩液。浓缩液可

咖啡館販賣的是一種生活方式，而生活方式體現細節中。當我們要判斷一家咖啡館好不好，除了單純直覺(你喜歡或不喜歡)之外，我們還要有敏銳眼光、準確嗅覺味覺注意到種種外行人看不見，或是說有看也沒看進心的那些，於是這就是咖啡館細節設計系列想要和大家聊聊的切入點。第一篇，我們看一些菜單，菜單有分兩種，一種是大型掛在吧檯後面壁面，當客人站立在吧檯準備點單時可以幫助她下決定。另外一種是小型，服務員拿到桌上或是自助

想从咖啡小白变成专业达人，今天小编为你准备了几本有趣的书籍，在这几本书里你一定能增长见识~开拓眼界的~ 关于咖啡的书籍，你知道哪几本呢？

很多人都会去超市买咖啡粉，然后在家用最简单的滴滤咖啡机做咖啡。但你不一样。你选择去深入探索咖啡的世界，去了解咖啡种植、加工、烘焙和冲泡的奥秘。你的选择是完全正确的，你的体验将因为你的探索而变得与众不同。在开始接触咖啡以后，你肯定会非常好奇，咖啡在被冲泡以前，都经历了哪些加工过程，其中就包括生豆的加工方式。生豆的加工方式大致可分为两种：水洗和日晒。每一种方式都有各自的优缺点，都会给咖啡的口味带来巨大

虽然冲煮方式许许多多，但要说令前街印象最为深刻的，那莫过于日式冲煮里经典的「松屋式冲煮」了！因为松屋式冲煮的制作过程基本都可以用--「极端」两字来形容。这个“极端”既可以体现在参数方面，也可以体现在冲煮动作方面。