分类: 咖啡新闻

年初，某三线城市星巴克开业第一天，外面的顾客浩浩荡荡，里面那个负责按糖浆的姑娘按了一天的糖浆，把手腕给按肿了。就是像这样，星巴克让现磨咖啡取代速溶咖啡，席卷了我们的生活。结果一转眼到现在，一部分人还在朋友圈晒着星享卡，另一部分人已经啧啧两声摇摇头，端起一杯不加糖不加奶的黑咖啡喝起来了。甚至连麦当劳和肯德基都卖起了现磨阿拉比卡豆。是的，不知不觉间，第三波咖啡浪潮又来了。为什么大家对咖啡的审美变了呢？

这两年，咖啡店仿佛共享充电宝变得随处可见虽说从功能上，咖啡确实跟充电宝一样都用于“续命”但“酸”、“苦”的滋味哪有那么多人愿意体会所以，几乎每一家咖啡店都在推创意咖啡一开始的创意咖啡，基本就是乱做胖崽：荔枝美式、黄瓜拿铁——咖啡一混搭，真的很难找到难喝的极限在哪342 赞同 · 132 评论文章每次喝我都觉得自己叫武大郎而创意咖啡进入社会几年后，学会了要生存，得去掉个性胖崽找了几家网红咖啡店点了店

眼看着冬天就要来了，冰咖啡是不能再喝了，所以给大家分享6款咖啡馆热饮食谱，自己在家里也能做。肉桂姜饼拿铁【原料】1/4茶匙肉桂粉2茶匙糖浆1茶匙香草精60毫升浓缩咖啡1杯牛奶1块姜饼可可粉奶油【制作步骤】1、将肉桂粉、糖浆和香草精加入浓缩咖啡中，搅拌均匀；2、倒入打发过的牛奶；3、挤上奶油，撒上点可可粉，最后放上一块姜饼小人饼干。海盐焦糖摩卡【原料】1杯牛奶60毫升浓缩咖啡1汤匙可可粉1汤匙焦糖酱

说起咖啡，你会想到什么？是美式、意式浓缩还是南山咖啡，猫屎咖啡？其实在咖啡当中最经典的还是要数卡布奇诺，咖啡拿铁，摩卡，浓缩，爱尔兰咖啡这五款。随着现代生活水平发展，咖啡文化已经渗透到我们生活，很多人每天都至少要喝上一杯咖啡，这不仅仅只是一种习惯，更是一种时尚。1 - Cappuccino卡布奇诺20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同

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1、浓缩咖啡（Espresso）意式浓缩是一种具有强烈口感的咖啡类型，发明及发展于意大利，制作过程借由短时间而高压冲煮而成，将咖啡的风味浓缩后，口感尤为强烈。通常供应量以“份”（shot）计算，浓缩咖啡常作为其他风味调制咖啡的基础，如摩卡，拿铁，玛奇朵等。2、美式咖啡（Americano）美式时使用滴滤式咖啡壶所制作的黑咖啡，简单来说，美式就是加了水的意式浓缩，口感相对较淡，但萃取时间较长（四到五

在我的身边经常有误以为黑咖啡就是美式咖啡的人，就让我给你们说一下，美式咖啡和黑咖啡的关系吧~越南进口西贡纯黑咖啡无糖0脂低卡学生防困提神健身特浓速溶燃脂-tmall.com天猫​detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-17367985467.82.593914c5vmCm4C&id=612830601263&rn=3c867c694ce1cd

咖啡，被誉为最浪漫的发明！越来越多的人美好的一天都从一杯咖啡开始：手拿一杯温热的咖啡匆忙赶往公司的路上、在家为自己手冲一杯咖啡，伴着喜欢的FM享受清晨的一份宁静、又或是在咖啡厅喝上一杯由专业咖啡师为你制作的专属咖啡……咖啡，在你的生活中已无处不在！当然，喜爱它就想更多的了解它：10个问题已帮你整理好，你只要阅读就好：）一问：知道咖啡的发祥地是哪里吗？至少一千年以前，咖啡就已经被发现。而埃塞俄比亚是

或许在每个人心中，都有一段独属于自己的咖啡记忆，可能是某个加班熬夜的夜晚，一杯温暖的问候；可能是街角咖啡屋几盏静谧时光…有些人喜欢咖啡，是喜欢咖啡所带来的情调，体验异域风情，体味不同的生活方式。有些人喜欢咖啡，是单纯的热爱，习惯地冲上一杯，与三五好友，谈天说地，享受美好时光。绝大多数人对咖啡的理解大多是咖啡提神，在工作忙碌时冲上一杯，以便更好地投入工作中。初识咖啡，并不喜欢它苦涩的味道,仅仅是因为

许多年轻的朋友，当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个“煮”字来概括。那么对于这些朋友们，我尽自己的所能把这个问题向您介绍一下。一、咖啡为什么要“煮”？如果您对于咖啡有一点点的了解，您一定知道，咖啡是由生豆经过高温的烘焙成为了我们大家都熟悉的咖啡色的豆豆。那么咖啡为什么不能像茶那样直

一、当我买咖啡时｜咖啡选购1、我不知道喝什么咖啡“咖啡”这个词，现今已不能准确表达其具体的指代意义了。越来越多的咖啡馆菜单上，出现了以“第三世界国家名”作为名称的单品咖啡，陌生地名后面往往还会拖家带口一堆信息：耶加雪菲、水洗、浅烘 ……每个字都认识，但连在一起看，内心小秩序就开始混乱了。其实，不爱咖啡的人挺多，虽然情况各异，但如果买了不对的咖啡还能喜欢上，那就有点扯。选到对味的咖啡，就是看懂这3项

品 / 牌 / 故 / 事- 05 -Apple 的发布会过去没多久，被比作咖啡界“Apple”的精品咖啡品牌 Blue Bottle 也来了个大新闻：正式被雀巢公司收购了。Blue Bottle 本来是小众的代表，而这个消息一出，更加让人感受到：喝一杯星爸爸就让人满足的时代正在慢慢过去。喝拿铁？美式？还是喝 Espresso？随着灌入我们胃中的咖啡越来越多，这类选择早已不是一个让人纠结的问题，毕

我离不开咖啡，是那种从肉体到精神层面的都离不开，每天早上用第一杯咖啡开启高效工作是做作的奉承，但每天早上嘬下的第一口拿铁是疲惫生活里最强的一针肾上腺素是我对咖啡最恰如其分的赞歌。一直以来我对咖啡的要求介于随性和苛刻之间，随性是指我不太纠结豆子的烘焙、产地甚至新鲜程度，我可以在电商购物节里在销量排名最高的店铺一次性买上十数包豆子扔柜子里慢慢喝，同样的研磨度和萃取时间因为新鲜度流失无论出来的咖啡液是标

这次的咖啡分享，以速溶类型为主。别问为什么不喝现磨的，如果条件允许，谁不想像电视剧或者广告宣传片里的那样，端着小杯而精致的浓香咖啡跟俊男美女谈笑风生？受工作场景和环境条件的限制，大多数人无法随心所欲地品尝到现磨咖啡，速溶是更具适应性的选择。前前后后喝过十多个牌子的咖啡（有袋装三合一速溶，也有冻干咖啡），针对喝过的咖啡做一期体验分享，希望能以此作为各位挑选咖啡时候的参考。最后：无利益相关，纯个人体验

​速溶咖啡堪称职场救命良药，不管你是累了困了还是没有思路了...只要一杯，就能瞬间回血。速溶咖啡虽然方便，但也容易踩雷。为了找到最好喝的那一款，这次我们一口气买回来25种！连喝6个小时，用绳命为大家做出了这一篇良心速溶咖啡测评报告！首先，在产品的选择上，我们买来了大家最常喝的黑咖啡、三合一两个品类，产地集齐了日本、东南亚、韩国... 总计25款。△ 一座咖啡山严格的测评必须要有专业的评审，于是小选