分类: 咖啡新闻

尽管现在喝咖啡的人越来越多，但是还是有很多人对咖啡心存顾虑。其实随着近些年来科学家对咖啡的研究表明，适量喝咖啡的好处大于弊端，只要掌握正确的饮用方式，就能趋吉避凶。那么你知道如何正确喝咖啡吗？1、吃完早餐再喝咖啡许多人会选择将咖啡作为一天生活的开始，不仅可以唤醒大脑，振奋精神，还可以改善水肿现象，因为咖啡具有利尿效果。但是现在很多人都有不吃早点的习惯，直接一杯咖啡下肚，这样做其实对健康很不利。空腹

经过疫情，中医的科学性又一次得到了证实，现在中医开始受到了人们的推崇。并且中医医生总是喜欢叮嘱他们的病人：“少吃油腻辛辣，性凉或者性热的东西！”中医提倡“随性而食”，就是根据自己的体质来选择适合自己体质属性的食物来吃，那么咖啡究竟是寒性食物还是热性食物呢？什么是寒性和热性？饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。凉性和寒性，温性和

“月瘦8-20斤，纯植物提取、无副作用！” “不用节食、不用运动，只需要喝点咖啡就能减肥！”看着这些宣传语是不是很心动，小编看到的时候也是心动呢！低头看看自己肚子上的肉肉和迈不开的腿脚，觉得这种咖啡简直就是为自己量身定做的了！但是心里还是会迟疑这种咖啡真的能这么有效吗？这是小编在知乎上看到的问题，于是小编又去搜索了一下减肥咖啡，出来的都是去年年底的报道，报道里都是说减肥咖啡里含有违禁药物，呼吁女孩

前段时间抑郁症上了微博的热搜，不知道大家时候还记得。并且是由央视网设置的话题#抑郁症成了仅次于癌症的人类第二大杀手#，在短短时间里这个话题冲到了热搜榜的第一，阅读3.8亿次，讨论4.3万，今天阅读就达到了4.4亿。根据有关数据统计，我国至少有超过5400万抑郁症患者，并且这是保守估计，现实中只会比这个更多。“无论是抑郁症、焦虑症还是精神分裂的发病率，中国都远远高于世界平均水平。这几年青少年患者越来

圣诞咖啡主题相关视频【咖啡雕花教程】教你用巧克力酱在咖啡上雕画一颗好看的圣诞树​www.bilibili.com/video/av38076180/圣诞拉花教程：教你在抹茶拿铁里拉出一个圣诞小铃铛​www.bilibili.com/video/av38411484/你在咖啡上雕画一个给圣诞老人拉雪橇的红鼻子驯鹿鲁道夫​www.bilibili.com/video/av38862080/圣诞咖啡拉花

如何自己在家做入门级咖啡？猪猪女孩都自己煮咖啡，糙汉子才去买。我们喝咖啡是为了精（zhuang）致（bi）吗？不，是为了提神。算笔账，星爸爸的咖啡平均30元一杯，250g的咖啡豆90元一袋。假设每周喝五杯门店的咖啡，一个月下来要600元；而250g的豆子足够一个月的量，这样下来，自己煮咖啡，一个月要省下500元，一年揍是6000呀，意不意外？够买20根TF口红了吧。你说：我不喝starshit,

太久太久没写文章了，经过了Elida的竞标（我们拿到了其中一支）之后，脑海中闪过一丝念头，这次拍卖可能是创造“咖啡新纪元“的一次拍卖。精品咖啡届对于竞拍拍卖这件事，这两年无比热衷，大多数庄园觉得自己有“能力”卖高价了，都想去尝试更高的价格，所以拍卖一时间风头无二，但大多数庄园都铩羽而归。拍卖咖啡拍卖咖啡这件事，要追溯到1999年，首届Coffeeexcellence开始（以查不到信息）到现在，巴拿

近一段时间，被人冠以「民族品牌」的瑞幸咖啡难题不断。先是被爆财务造假，再是CEO携手COO陆续停职，甚至一度影响到门店的正常运营，最近还被爆出关闭部分门店。从2017年开始正式入圈，到2018年疯狂铺店和补贴用户，几乎等同于请国人免费喝咖啡，再到现在的危机重重，有一群人在各个社交平台不断的为瑞幸加油鼓励；由此证明瑞幸成功的将咖啡带入了大众消费市场。不谈瑞幸实为一家「互联网公司」的本质和目前深陷泥潭

中国咖啡的起源，1884年台湾种植首次获得成功，从此中国有了咖啡树，大陆的咖啡种植则始于云南，1892一个叫田德能的法国传教士从一个叫“印贡”的地方引进种子，逾今100年，在云南宾川县朱苦拉村种植成功；2008年，苦之道金咖啡创始人胡路发现并探访朱苦拉村，向世人揭开了朱苦拉神秘的面纱。云南咖啡的商业化种植始于1985年，但发展缓慢。1995年云南省政府把云南咖啡种植正式入“18”工程，咖啡种植上得

咖啡因和睡觉之间有一些共同之处。Both make you feel alert and can enhance your performance, whether that’s driving, working or studying.都能让你打起精神、表现更好，无论是开车、工作还是学习。But some people are convinced that drinking a coffee b

​本文为世界爱乐亚亚军、咖啡生豆商，经常奔赴各个产区的张晓博Clay所提供，关于Sasa Sestic采访被翻译成中文【泡制咖啡有什么问题？】一文及行业处理法现状乱象，提供了自己的观点。不知道大家有没这样的感受：当你开始尝试要寻找一杯好喝的咖啡，就陷入了一个困境。彷佛每个碰上的业内人士都企图要告诉你，你觉得好喝的那杯咖啡不行。无论出于专业知识、品鉴方式，还是公平贸易、可循环生活方式，甚至是气候变化

告诉你们一个小秘密，其实我们喝的咖啡里是有油脂成分在里面的！“什么？！我的咖啡里居然有油？！”看到这儿的你内心0S是不是这样的？但其实咖啡油脂决定着咖啡的风味，油脂给咖啡带来了甜感和醇厚的口感、香气。另一方面咖啡里的油脂含量多少也是会对我们的健康有影响。接下来为大家揭开这个让人惊恐的咖啡油脂的真面目吧！什么是咖啡油脂？就像坚果里的油脂一样，咖啡油脂被称为“Body”，它主要是由植物油、蛋白质以及糖

习惯是什么？每当有人问起这个问题，我就会想起一句话「态度决定行为,行为决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运。」你看，习惯甚至能间接决定我们的命运。但事实上，习惯是意识和机体综合调控的产物；机体主导的习惯是指本能的一种动作：例如思考的时候喜欢托下巴、与人交谈时觉得没有安全感会双臂交叉。这种习惯通常不经过思考，是一种无意识的行为，这种习惯的特点是根深蒂固，难以改变。大部分习惯是意识和机体同时主导的，例

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，澳大利亚近一半的成年人喝咖啡。除了享受咖啡的味道，我们喝咖啡的主要原因是为了让咖啡因进入血液。咖啡因可以帮助你保持清醒，提高警觉性，提高注意力，提高认知能力，提高短期记忆和解决问题的能力。它还可以提高身体性能。证据何在？在最近的一篇综述中，研究人员汇报了了所有荟萃分析的结果，这些分析探讨了咖啡因对运动表现的影响。该研究包括超过300项的初级研究，超过4800名参与者

咖啡是現今都市人的每日必需品，近年更流行學手沖咖啡、或追捧飲黑咖啡。但都市人生活繁忙，往往要靠每日飲幾杯咖啡，才能提神工作，甚至不知不覺間造成咖啡上癮。究竟飲太多咖啡，會對身體何影響？要戒咖啡或少飲咖啡，又有什麼好方法？一戒咖啡就頭痛點算好？不妨看看以下分析。咖啡壞處精神科專科醫生趙珮瑜表示，咖啡能夠令人提神，是因為當中含有的咖啡因可以阻擋「腺苷」與蛋白受體結合，避免令人有睡意，當中的「腺苷」是大