引言咖啡树需要4年时间长成，第5年，出产可以使用的咖啡果实。每年1次，美丽的白色花朵盛放于枝头，果实由绿转红、成熟，等待采摘。一棵咖啡树，每年能产出大约1磅咖啡豆。50颗咖啡豆，可以制成一杯浓缩咖啡espresso。这个星球每天要消耗20亿杯咖啡，像海啸一样。咖啡的故事就是这样，但细节完全不同……一杯好咖啡可以抵上二三十年的人生“一杯好咖啡可以抵上二三十年的人生。”爱尔娜.努森Erna Knuts

尊敬绅士淑女们，您知道最受欢迎的咖啡是什么吗？您知道如何品尝咖啡，一天中喝咖啡最合适的时间以及频率吗？我们在这里总结了所有的知识！与我们一起看吧！本文阅读指引必知咖啡的种类品味咖啡的要点喝咖啡的时间及频率必知咖啡意式浓缩咖啡它是什么?咖啡7克，水30毫升。何时选择?高浓度的意式浓缩，味道强烈。如果您想在短时间内摄取咖啡因提神，它是最好的选择。美式咖啡它是什么?一份意式浓缩咖啡加一些热水,冲淡了的浓

大家比较忙，以后篇幅尽量精简利用碎片化的时间扯些有用的点此篇阅读时长约1-2分钟想必在国内大部分人接触最早接触最多的应该是各种速溶咖啡，像雀巢啊麦斯威尔啊之类的品牌都很深入人心，本人也一样。但可以这么说，在正统的咖啡界速溶咖啡是不能算作真正的咖啡的，只能算是一种化学提取合成添加产物。难道这么多年都和的假咖啡？？！也不用太紧张，先向大家简单介绍下速溶咖啡。速溶咖啡：现在全世界的速溶咖啡基本全部用的是

作者：星研所主任胡博超 | 本文阅读时间 3 min自从po完星爸爸的隐藏菜单之后（?点击文字查看隐藏菜单更多信息），身边朋友都跃跃欲试，我们也抓住各种机会尝试了一下。连续在同一家星巴克点隐藏菜单（尤其是「初恋」这款，当场有4个人被种草后又跑去点单），最后都不好意思继续点了，店员小哥见面都露出迷之微笑，似乎在说“呐，那个爱点隐藏菜单的人又来了”……▲左图为“初恋”，右图为“奥利奥星冰乐”所以，星巴

各位咖啡控，都是在什么时候喝咖啡呢？有人早上喝，有人晚上喝，也有人在三餐之后喝。甚至有人只在工作的时候喝，其余时间都不喝。咖啡有提高注意力、提神的功效，但要在对的时间喝才能够发挥它的最大功效？最不能喝的是“刚起床”的早上咖啡和“临睡前”的午夜咖啡早上起床的瞬间，人体处于“水分不足”的状态，但咖啡中含有利尿成分，会使人身体更加剧烈的排出水分。晚上睡觉之前最好不要喝咖啡。咖啡里含有的咖啡因对身体来说是

“我喜欢手冲咖啡，它能让时间慢下来。”2019年的咖啡界注定非比寻常，被誉为“咖啡领域的奥林匹克竞赛”的WBrC世界咖啡冲煮大赛诞生了首位中国冠军。她是“豆子”杜嘉宁，一枚来自北京的92年妹纸。年仅28岁，却已代表中国，将“中国咖啡师”的名字展现在了世界舞台。​2019年5月21日，“精品咖啡品牌”麦隆咖啡特邀“豆子”在麦隆静安店为你分享「一杯好咖啡是如何冲煮而成的」，一步步拆解咖啡萃取系统的形成

24小时，可以刷完33集《欢乐颂》，听完288首歌，徒步120公里，也可以静静等待一杯冷萃咖啡。时间，让冷萃咖啡神秘、高冷，常常脱销。冷萃咖啡一直是咖啡爱好者的宠儿，高冷地站在鄙视链顶端。但今年夏天，从星巴克到肯德基，从精品咖啡馆到电商超市，都力推夏季主打的冷萃。不把手里的冰拿铁换成冷萃，简直无法享受消费升级的感觉。雅趣用一张图，给你讲清楚这看似神秘的冷萃咖啡工欲善其事，必先利其器。在家DIY冷萃

写在前面，由于时间比较繁忙，都是只有发在公众号上面，公众号「咖瘾Caing」，希望大家能点个关注～以后我会尽量同步。我跟室友打趣到「拿你家的银渐层跟我家的橘猫配种会出现什么品种」，他反问了一句「那我拿你的瑰夏跟耶加雪菲配种会是什么品种」。转头一想，其实「混种和基因突变」在咖啡种植当中是很常见的事，例如「帕卡马拉」就是Pacas和象豆的混种，还有今天的文章中的「粉波旁」也是自然混种。长久以来，波旁咖

虽然一杯拿铁并不会因为有幅好看的拉花而让味道有所提升，但是呢！拉花的存在却能够给喝咖啡的人提供更多的体验，例如增加了一个视觉享受！所以很多朋友会为了能够制出一幅精美的拉花，而日以继夜的勤学苦练。

越南咖啡2024/25年度新产季即将在10月开始，但近期复杂的天气状况或导致新产季咖啡供应时间被延后。