咖啡，这一神奇的饮品，在不同时期、不同地域都散发着独特的魅力。

咖啡作为一种饮品，在日常生活中备受欢迎。无论是忙碌的上班族，还是追求生活品质的人群，咖啡都有着独特的魅力。

在家喝咖啡是很多人都梦寐以求的事情，接下来我将完成一系列文章带领大家在家优雅地喝咖啡。怎样才算优雅那肯定是简单、方便、有逼格又不脏手在工作环境下我会严格把控每个环境，但是在家我也想做一个优雅的懒癌患者，自我拉扯。于是就有了这个神器--聪明杯聪明杯的历史如下：Mr. Clever Coffee Dripper是台湾EK Int'l 公司发明的一个很有趣的器具，中文名字叫“聪明杯”。英文版的历史可以点

不会吧，不会吧，不会真的有国人爱喝咖啡吧？咖啡对国人来说是彻彻底底的舶来物。时至今日，中国也只有两个咖啡产地：云南和台湾。两地长期以低品质的罗布斯卡豆子而恶名昭彰。直至2010年SCAA上台湾豆一炮而红，才有精品豆子出场。况且中国向来以茶叶闻名，茶所带来巨大的光辉淹没了咖啡。所以对国人喝咖啡这件事，我一向是不看好的。那么我们喝咖啡，喝的是什么呢？在咖啡的第三波浪潮涌入中国之前，这个问题的答案是明摆

咖啡对于我们来说一点都不陌生，随着咖啡的不断普及，人们逐渐开始把喝咖啡当成了一种休闲方式。在一个悠闲的下午，坐在一间布置精致的咖啡厅里，一本书，一杯咖啡，有时还可以和吧台的咖啡师聊上几句，好不惬意。然而，你知道咖啡是怎么样变成我们杯子里所冲的咖啡么？怎么样的咖啡才是好咖啡呢？一、咖啡豆的分类既然要聊咖啡，那就少不了要聊到咖啡豆了。市面上存在的咖啡豆种类有三种：阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。我

di我们到咖啡店喝咖啡，每一家店的咖啡味道其实都有所不同，这就来自于每家店会根据自己的喜好，采购相应口感的咖啡豆。而工厂则会根据不同咖啡豆的特性来制作配方。00:31第一 区域选择如果是希望咖啡配方结果体现甜感 那么 巴西，和墨西哥的咖啡豆就非常适合。这样可以提供咖啡基底微甜的口感。其次，咖啡需要层次感，这时候来自非洲的咖啡豆提供的酸和香气就很适合。非洲咖啡豆 比如西达摩，具有明显的柑橘味道，参与

不知从什么时候开始，咖啡便成了很多人生活的必需品，早晨用来提神醒脑，下午用来消遣怡情，晚上用来熬夜通宵……虽然常常喝咖啡，但是很多人到了咖啡馆里还是犯了难。不管是喝咖啡还是买咖啡豆，各种各样的资料信息、冲煮方式简直不知从何选起。这些眼花缭乱品种产地、制作工艺、冲煮方式，自然与咖啡的风味息息相关。好了，关于咖啡，我们这次先来讲讲一颗豆子是如何变成一杯咖啡的。目录01 | 咖啡豆的处理方式生豆处理、咖

尊敬绅士淑女们，您知道最受欢迎的咖啡是什么吗？您知道如何品尝咖啡，一天中喝咖啡最合适的时间以及频率吗？我们在这里总结了所有的知识！与我们一起看吧！本文阅读指引必知咖啡的种类品味咖啡的要点喝咖啡的时间及频率必知咖啡意式浓缩咖啡它是什么?咖啡7克，水30毫升。何时选择?高浓度的意式浓缩，味道强烈。如果您想在短时间内摄取咖啡因提神，它是最好的选择。美式咖啡它是什么?一份意式浓缩咖啡加一些热水,冲淡了的浓

喝咖啡是一件轻松的事情，尤其是在办公室那种苦逼的环境下，如果能轻松的泡出一杯美味的咖啡，一定会令人身心愉悦的。有的人在泡挂耳的时候会产生疑问，为什么明明风味描述上是柔和的果酸，甜感足，但自己泡出来的就苦的难以下咽？决定一杯咖啡是否好喝的因素除了咖啡豆本身的产地风味、烘焙程度外，还有在研磨冲泡过程中的咖啡粉的研磨度（粗细）、水温和水量等。当然，作为一杯挂耳咖啡，咖啡粉的粗细商家已经固定住了，我们能够

喝咖啡这件事，从古至今，都是有那么点调动优越感的。就算你自己不承认，看看身边，喝手冲的，看不上喝意式的，喝意式的，看不上喝美式的，喝美式的呢，看不上喝速溶的。喝速溶的……也只能看不上不喝咖啡的了吧。当然，再算上产地、单品、拼配、烘焙，这么一排列组合，岂止是个鄙视链，简直就是个鄙视矩阵！最有意思的是，还总会有那么几个哥们，就算上班时刚见他端着一杯星巴克进了电梯，往后聊起咖啡的话题，也总会见他一脸嫌弃

读完这篇深深深深度咖啡干货......你可以：（一）省下大约10万元喝咖啡的钱。（二）看完以后你应该比你身边99%的人都更懂咖啡——从此你可以跟身边的爸爸妈妈爷爷奶奶…讲清楚这个你热爱的「健康饮品」。是的，和绝大多数人的错误常识相反：咖啡是一种整体来说健康的饮品——这个是基于世界各个国家的持续科研的结论。论文控可以参考2017年Giuseppe Grosso的《咖啡与健康影响：全面综述》，该报告对

关于喝咖啡的利弊，我们总是能听到许多不同的观点，有的人爱之入迷，有的人避而远之。然而，这并没有阻止医学专家研究咖啡这种备受争议的饮料，下面就一起来了解下它是如何影响我们的身体的。根据研究，一杯好的咖啡可以为我们身体提供许多好处。然而，它也有一些副作用不应被忽视。喝咖啡的好处1、根据权威研究，喝咖啡可以为我们的日常饮食提供许多额外的营养成分，包括：镁、叶酸、钾、锰、丰富的B族维生素、强大的抗氧化剂…

在咖啡馆喝咖啡的时候经常听到这样的对话：“这咖啡不错，浓郁的茉莉花香”“对的，余韵挺长，也挺干净”“虽然有点酸，但风味挺平衡的”咖啡小白瞬间头顶一堆问号…还能在咖啡里喝出水果茶的味道？咖啡应该怎么品？很多人认为咖啡品鉴是件专业的事，其实咖啡好不好喝也是主观的。从咖啡培训的角度我们分成几个维度判断咖啡好不好喝：1、香气香气指我们用嗅觉感受到的，分为干香和湿香，干香是指刚研磨完咖啡豆之后的香气，湿香是

创业有多火？去创业大街喝咖啡就知道了！而当咖啡馆本身也成为创业项目时，就要讲究出身和玩法啦！但归根到底，还是个卖故事的故事会，咖啡，说故事时候总要润润喉。文/张书乐本文刊载于《销售与市场》杂志评论版2015年07期一个段子：在北京创业大街喝咖啡,你先把你那台旧的Air放在桌上，不出5分钟，就会有人跑来问你：哥们，做什么项目啊？要不要投资啊？然后，你再换上土豪金，不出5分钟，又会有人跑来问你：Hi，

　　台湾人爱喝咖啡也爱自己煮咖啡，手冲咖啡的兴起带动一股自己的咖啡自己泡风潮，连器具也不断推陈出新，让咖啡迷有更多选择；手冲咖啡教室或是咖啡社团也一个个成立，可见这股手冲咖啡魔法依旧热烧。胖鱼也有不少读者热衷于手冲咖啡，但对一些初学者来说，仍无法精准掌握正确的技巧，胖鱼再次请教咖啡大叔，要给大家在泡咖啡时需要注意的事项，让你煮一杯好喝的手冲咖啡！　　Q1：咖啡粉需要磨多细才能达到完美萃取？　　咖啡