咖啡性味辛甘苦涩，炒燥焦，甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。

在越南，喝咖啡是一种很平常的生活习惯，咖啡轻轻地进入了越南人的心。

绿茶咖啡指的是：鲜奶油+咖啡+绿茶粉组合成的一种新奇搭配。

巧克力和咖啡是什么关系？它们其实没有什么关系。 但在比利时，巧克力和咖啡是最佳伴侣。

最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的，据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感，于是尝试在咖啡中加入牛奶，没想到加入牛奶后的咖啡，喝起来更滑润顺口，在浓郁的咖啡香外，还有一股淡淡的奶香，风味犹胜奶茶。

1、起床最好先别喝咖啡 人的体内有一种叫做皮质醇的物质，它能够让大脑保持清醒，让身体保持活力，人体内的皮质醇含量会根据生物钟的变化而不断变化，在人起床之后达到最高，所以如果习惯在一起床就喝咖啡，咖啡中…

咖啡是什么？ 这个老生常谈的话题，在我朋友圈当中并不容易能见到，但最近的心情让我在朋友圈长篇大论；很多生活中的朋友都会问我「你这么喜欢咖啡，它的魅力在哪里？」

巴西依靠着不断涌现的球星，在足坛上早早登顶封神，成为目前世界上唯一一支夺得世界杯冠军最多的国家；对比起足球，巴西咖啡显然也不甘落后，巴西的咖啡产量约占世界咖啡总产量的三分之一，是目前世界上最大的咖啡生产国。

最近，一篇文章火爆了朋友圈和知乎热题榜：「喜茶、奈雪等10款珍珠奶茶检出咖啡因，怪不得喝了奶茶后睡不着」。乍一看题目，我在想，咖啡因又要被拿出来吊打了吗？

肯尼亚Keproba（出口促进和品牌机构）和Afa（监管和促进农业部门发展机构）两大机构正在计划制定统一的国家品牌以增加该国咖啡出口，并希望通过该工作整合该国咖啡的全球营销和推广来加强肯尼亚在新兴市场的影响力。

众所周知，在一杯黑咖啡里，有98%的成分都是水。因此，要想冲出一杯好喝的咖啡，除了对豆子质量要有一定要求以外，水的选择也十分重要。一般来说，人们对于冲咖啡的水源要求通常是集中在它的TDS，例如TDS应该处于多少的范围里才适合用来咖啡的冲煮。但没曾想，除了TDS，热水的烧煮次数也成为了一些朋友要求的对象。因为他们认为，相对于用新鲜水第一次烧开冲煮的咖啡来说，重复烧开或者烧开超过两次以上的热水冲出来的

据印度尼西亚媒体报道，2024年10月8日至9日在雅加达会议中心举行的印度尼西亚BNI投资者每日峰会（BNIInvestorDailySummit）期间，佐科·维多多总统提出，该国正在考虑禁止咖啡和可

说到以酸为代表的咖啡豆，很多人会想到非洲咖啡，其中埃塞俄比亚和肯尼亚的咖啡就是非洲咖啡的代表，不过这两个国家的咖啡在酸质的表现上也有明显的区别，埃塞俄比亚的酸较为清爽明亮，而肯尼亚则是较为厚实和强烈

作为咖啡届的“上新达人”，瑞幸产品的更新频率有目共睹，老粉们虽然偶会吐槽研发团队的新作品，但只要到了饮品的上新的日子，他们便会遗忘此前的体验，争相当“趟雷区”的

哥伦比亚是世界前三大咖啡豆生产国，主要出口阿拉比卡品种咖啡，因其咖啡有巧克力风味，整体均衡以及产量大，常见在拼配咖啡上。该国出口的咖啡生豆有专属的分级制度，主要基于瑕疵率和豆子大小，在市面上常见的哥伦